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Aperol Spritz

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Meinen ersten Spritz, auch Sprizz oder Veneziano genannt, trank ich in Venedig. Seitdem kann ich mir mein Leben nicht mehr ohne vorstellen. Aperol, ein Bitterlikör, wird mit Weißwein, vorzugsweise einem Prosecco, und Mineralwasser gemischt. Eiswürfel, eine Orangenscheibe und – wenn es richtig gemacht wird – ein Pfefferminzblättchen als Dekoration hinzu und es entsteht der perfekte Aperitiv:
ein bisschen süß, ein bisschen bitter – ich schließe die Augen und sitze auf einer sonnigen Piazza in Venedig mit Blick auf den Canal Grande und liebe mein Leben.

(http://www.aperol.de/)

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